一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。2022年以来，天水市各酒店、餐馆等继续落实“文明餐桌”活动，推广公筷公勺行动，倡导市民游客养成文明用餐的好习惯以及文明、健康、卫生的生活方式。
6月11日中午，记者来到秦州区万达广场四楼餐饮区，看到“文明用餐”的公益广告随处可见，“节约是美德 光盘在行动”等不同类型的宣传画或标语，给就餐客人带来合理消费、文明用餐的温馨提示，大家根据人数点餐，选择合适的菜量，基本没有浪费的现象。
“陪孩子到游乐场玩了两个多小时，到中午了顺便带他吃饭。”市民王浩一家三口在一川菜馆点了三个菜，到结账时都已光盘。“我们每次都根据自己的食量点餐，绝大部分时间能做到‘光盘行动’，不剩饭菜了自己心里踏实，也能给孩子做好榜样。”
在另一家餐厅，市民李先生一家六口人正在聚餐，他们也只是简单地点了五个菜。“因受疫情影响，全家人好长时间没有在外聚餐了，趁着周末，大家聚聚交流交流。先点上几个菜，不够了再加。”李先生告诉记者，他们要秉承节约的传统，吃多少点多少，不要浪费。
随着“光盘行动”的持续开展，厉行节约的理念深入人心，“吃多少点多少”“吃不完打包走”，越来越多的人加入“光盘一族”。
记者在解放路一家火锅店看到，食客餐桌上多以小份、半份菜品为主，吃不完的菜，大家也会主动打包带走。 在民主路多家酒楼，记者看到每个餐桌上都放置了“光盘行动”的宣传标语，同时酒店还为客人提供公筷公勺以及分餐服务，保障用餐健康。
“我们给客人点菜的时候，会根据客人人数荤素搭配，也会引导他们按需点餐，尽量不浪费。”民主路一酒楼负责人王经理说。
“使用公筷公勺，改变了传统用餐习惯，可以有效避免病从口入，现在大家外出吃饭基本上养成这个习惯了。”前来用餐的周女士表示，现在全市许多餐厅都积极推行公筷公勺、推广分餐制，大家逐渐养成了使用公筷公勺的好习惯。 正在该饭店和朋友一起用餐的市民刘先生说：“现在报纸、电视到处都在宣传文明用餐方式，公筷公勺也成了我们平时用餐的‘标配’。这不仅是对自己负责，更是对朋友和家人负责，我们会一直保持下去。” 据了解，为引导广大市民自觉养成文明用餐的良好习惯，天水市在广场、公交站等地，利用LED屏、宣传横幅等，多渠道开展文明餐桌公益广告宣传。
“舌尖上的文明”是衡量一个城市文明程度的重要标尺。在创建全国文明城市工作中，天水市大力推进餐饮单位“文明餐桌”行动，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，提高市民文明用餐素质，积极营造文明节俭的良好社会风气，在“小餐桌”上彰显“大文明”。